Lae-temperatuur stadig kook is 'n romangaarmaakmetode wat lae-temperatuur gebruikkooktoerusting om stadig kos by te kook'n sekere konstante temperatuur.

Nadat die kos in 'n sak gepak is engesuig word, word dit in 'n lae temperatuur geplaasstadige kookplaat om die tyd en temperatuur in te stelvir kook. Die gemiddelde gesin kan ookmaak heerlike kos op restaurantvlak.