-
Hoe lank neem dit om salm sous vide gaar te maak?
Sous vide-kook het 'n rewolusie in die manier waarop ons kos kook, 'n omwenteling gemaak, wat 'n vlak van akkuraatheid en konsekwentheid bied wat dikwels met tradisionele metodes ontbreek. Een van die gewildste bestanddele wat met hierdie tegniek gekook word, is salm. Sous vide kook sal jou toelaat om elke keer perfekte salm te kry ...Lees meer -
Hoekom moet ek sous vide kook? Ontdek die Chitco-ervaring
Sous vide het kulinêre innovasie verander, en handelsmerke soos Chitco is die voorloper deur die tegnologie toeganklik te maak vir tuiskokke. Maar hoekom moet jy in 'n sous vide-masjien belê, veral een van Chitco? Kom ons kyk nader...Lees meer -
Is die gebruik van plastiek vir sous vide-kook gesond?
Sous vide, 'n kooktegniek wat kos in 'n plastieksak vakuumseël en dit dan in 'n waterbad teen 'n presiese temperatuur onderdompel, het gewild geword vir sy vermoë om geur te verbeter en voedingstowwe te behou. Daar is egter wydverspreide ...Lees meer -
Watter kosse kan vakuum verseël word?
Vakuum verseëling is 'n gewilde metode om voedsel te bewaar, die raklewe daarvan te verleng en varsheid te handhaaf. Met die opkoms van innoverende kombuistoestelle soos die Chitco Vacuum Sealer, ondersoek al hoe meer tuiskokke die voordele van die ...Lees meer -
Wat jy moet weet voordat jy 'n Sous Vide-koker koop: Chitco-hoogtepunte
Daar is 'n rede waarom sous vide-kook 'n gunsteling onder tuiskokke en kookentoesiaste is. Hierdie metode maak voorsiening vir presiese temperatuurbeheer, wat elke keer perfek gekookte kos tot gevolg het. As jy dit oorweeg om in 'n sous vide-masjien te belê, veral 'n Ch...Lees meer -
Hoe lank kan vakuumseël kos vars hou?
Vakuum verseëling het 'n belangrike metode geword om voedsel te bewaar, wat 'n gerieflike manier bied om die raklewe van verskeie items te verleng. Maar hoe lank hou 'n vakuumseël kos eintlik vars? Die antwoord hang af van verskeie faktore, insluitend t...Lees meer -
Wat is die verskil tussen lugbraaier en sous vide?
In die wêreld van moderne kookkuns kry twee gewilde toestelle baie aandag: die lugbraaier en die sous vide-stoof. Alhoewel albei ontwerp is om die kookervaring te verbeter, werk hulle op heeltemal verskillende beginsels en dien verskillende p...Lees meer -
Kan bakterieë in vakuum seël sakke groei?
Kan bakterieë groei in vakuum verseëlde sakke? Leer wat Chitco-seëlmiddels kan doen. Vakuumseëling het 'n gewilde metode geword om voedsel te preserveer, raklewe te verleng en varsheid te behou. Met die opkoms van gevorderde verseëlingstegnologieë soos Chi...Lees meer -
Kan jy eiers hardkook in 'n sous vide?
Kan sous vide eiers kook? Sous vide-kook het 'n rewolusie in die kookwêreld gemaak, en verskaf presisie en konsekwentheid wat tradisionele metodes dikwels ontbreek. Een van die gewildste gebruike vir 'n sous vide-stoof, soos hierdie een van Chitco, is om ...Lees meer